食べごろを、そのまま届ける。

完熟収穫、朝採れ出荷。

健やかに育てることが、自然な美味しさにつながります。

まず、野菜そのものを健やかに育てる

畑の環境づくりの様子

健康にやさいを作る土台は、土×水×肥料の掛け合わせ。完全完熟堆肥をたっぷり使い、地下90mから組み上げた天然水を使用。土壌診断結果に基づく肥料管理を徹底しています。

食べ頃で収穫、その日のうちに出荷

完熟のミニトマト

食べ頃を見極めて収穫することが何より大切。「食べ頃×鮮度」に勝る美味しさはありません。採れたての自然な風味をそのままお届けします。

手作業で収穫・選別

カラフルミニトマトの詰め合わせ

一つひとつ自分の手で収穫し、品質を確認。小さな農園だからこそできる丁寧な仕事で、自信を持って出荷しています。

農園について

“北の湘南”といわれる、北海道内でも温暖で農業が盛んな北海道伊達市にあります。
周りには山と川があり、農場からは内浦湾を望める自然豊かな環境です。

綺麗な空気、地下90mから組み上げた天然水、微生物豊富な完全完熟の堆肥。
野菜を健康に育てるにはこれ以上ない環境で栽培しています。

”Farm&Firm かたもと”の野菜たち

北海道・伊達市の畑からクール便で直送。いちばん美味しいタイミングで収穫し、その日のうちに出荷します。

カラフルミニトマト

カラフルミニトマト(出荷目安/7月〜8月)

5色11品種の完熟ミニトマト。甘味だけでなく、酸味や香りの違いも楽しめる、食べ比べが楽しいセットです。

  • 一粒一粒、完熟を見極め
  • シーズン通して平均糖度8度以上をキープ

当園人気No.1ミニトマト「ほれまる」だけを詰めた 【ほれまるセット】もご用意しています。

ほれまる(完熟ミニトマト)
グリーンアスパラ

アスパラガス(出荷目安/春:4月〜5月、夏:6月〜8月)

日常のごちそうにも、大切な方への贈り物にも。みずみずしさと香りが立つ、春〜初夏限定の味わいです。

  • 瑞々しくて、根本まで柔らかい
  • 春先から夏の終わりまで長期間出荷
  • 春はLL中心(LL以上7割)、夏はL中心(LL以上3割)
  • 太さも楽しんで欲しいからL未満は入れません

”Farm&Firm かたもと”の野菜を購入する

このホームページでは販売は行わず、外部の販売サイト・マルシェ・店舗でご購入いただけます。

1

全国配送(ふるさと納税・ネット購入)

北海道伊達市の農園から直送します。
ふるさと納税・食べチョク・COOP MYFARMからご注文いただけます。
現在購入できる販売サイトは、こちらにまとめています。

販売中のサイト一覧を見る ※ふるさと納税サイトのダイレクトリンクはこちらから
2

マルシェ販売(東京)

青山ファーマーズマーケット ほか出店しています。
出店先・出店日はInstagramでお知らせしています。

3

店舗での取り扱い

以下の店舗で販売されることがあります(取り扱いは店舗・時期により異なります)。
・わくわく広場(COREDO室町/柏の葉 ほか)
・コープさっぽろ(伊達・室蘭:6店舗、苫小牧・恵庭・千歳:4店舗、札幌:3店舗、小樽:2店舗)

最新情報はInstagramで発信しています!

日々の畑の様子や販売情報、ミニトマトやアスパラを使った料理情報を発信しています。

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北海道の農園から、栽培のリアルをYouTubeで発信

 美味しい野菜を作るこだわりなど、農家の現場をそのまま公開しています。

まずはこの動画から

【アスパラ栽培7年目】春芽はどのくらい採れる?収穫データを全部見せます

アスパラ栽培シリーズ/ミニトマトのこだわり/現場のリアルを発信しています。

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